Ingredienti:
300 gr. di biscotti secchi
100 gr. di burro
150 gr. di zucchero
100 gr. di cacao
2 uova
2 cucchiai di liquore o di latte

Procedimento:
Montare a crema il burro con lo zucchero e le uova. Unire il cacao, i biscotti precedentemente sbricciolati grossolanamente ed il liquore/latte. Lavorare il composto con il cucchiaio dandogli la forma del salame. Avvolgerlo nella carta stagnola e metterlo in freezer. Dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'!